Сердце энотуризма в Patrey — это гастрономические открытия,
вдохновленные богатством Таманской земли и моря. В нашем ресторане мы предлагаем авторскую кухню, где во главе угла стоят локальные продукты: свежепойманная рыба из залива, овощи и зелень с собственного огорода.
Мы возрождаем традиции античных пиров, предлагая идеальные винные пары к нашим уникальным релизам из квеври. Дегустации в Patrey — это профессиональный ритуал под руководством наших экспертов, который может проходить как в прохладном подвале среди амфор, так и на террасе с видом на закат. Вы узнаете секреты производства «оранжевых» вин и почувствуете, как минеральность вулканических почв раскрывается в каждом глотке.
Для истинных ценителей мы проводим индивидуальные экскурсии на гору Куку-Оба, где можно увидеть рождение вина в самом сердце терруара. Гастрономический визит в Patrey — это возможность попробовать Тамань на вкус, почувствовать ее соленость,
сладость и мощь.
Мы стремимся к тому, чтобы каждый обед или ужин превращался в культурное событие, наполненное смыслами и историями Боспорского царства.
Наши вина и кухня создают симбиоз, который оставляет долгое послевкусие
и желание возвращаться к нам снова.